Fear keeps us focused on the past or worried about the future. If we can acknowledge our fear, we can realize that right now we are okay. Right now, today, we are still alive, and our bodies are working marvelously. Our eyes can still see the beautiful sky. Our ears can still hear the voices of our loved ones.

Thích Nhất Hạnh

 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 742 / 0
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Nguyên Liệu:
2 pounds tôm càng (cỡ 12 con)
3 tép tỏi đập dập phi cho thơm
1/2 quả chanh (vắt lấy nước)
3 muỗng soup dầu ăn
1 trái dừa xiêm
hành lá xắt dài cỡ 1 inch
tiêu,nước mắm,đường,bột ngọt,muối và ớt(option)
Cách làm:
Tôm cắt càng và chân, lột vỏ rồi ướp chút bột tỏi, nước cốt chanh, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe muối, 4 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt và 3 muỗng soup dầu ăn. Để 1 giờ cho thấm.
Cho nước dừa vô nồi đun sôi cho cạn tới 1/2, nêm vào 2 muỗng soup nước mắm, 1 muỗng cafe muối. Nêm lại cho vừa ăn, nước sôi lại cho tôm vào kho. Vặn lửa nhỏ riu riu lại cho tôm thấm đều. Kho tới khi thấy nước sền sệt là được. Sau đó bỏ tỏi phi và hành lá vô.
Món này ăn kèm với rau dền luộc, hoặc rau lang luộc thì ngon hết xẩy. Chúc các bạn ăn được ngon miệng.
Tôm Kho Tàu Tôm Kho Tàu - Món ăn hàng ngày