People have a hard time letting go of their suffering. Out of a fear of the unknown, they prefer suffering that is familiar.

Thích Nhất Hạnh

Download ebooks
Ebook "Ốc Len Xào Dừa"
Bạn cần đăng nhập để download eBook.
 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Tác giả: Món ăn chơi
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 836 / 0
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Nguyên liều:
1 bịt Ốc len frozen khoãng 1lb
1 lon nước dừa, Cream of coconut mua ở chợ VN
1 muỗng canh dầu hào ( Oyster sauce)
1tsp hành tây bằm nát
1 tép tỏi bằm nát
chút ớt khô ( to taste)
1 cây sã
2 lá chanh
Cách làm:
Ốc rửa thật kỹ, phi hành tỏi rồi bỏ Ốc vào đão cho đều, mở lửa lớn, bỏ nước dừa, dầu hào, chút bột ngọt (Optional) chút đường, chút ớt khô, trộn đều khi mới sôi thì vặn lửa riu riu hầm từ 3 đến 4 tiếng. khi gần ăn thì bỏ sã và lá chanh vào cho thơm.
Ghi nhớ: Ốc len phải hầm cho lâu thì thịt ốc mới dể tróc khỏi vỏ, và ngon thơm nhờ nước cốt dừa ngấm vào thịt ốc! có thể để
lửa riu riu cả ngày, giống như quầy bán ốc.
Ốc Len Xào Dừa Ốc Len Xào Dừa - Món ăn chơi