You carry Mother Earth within you. She is not outside of you. Mother Earth is not just your environment. In that insight of inter-being, it is possible to have real communication with the Earth, which is the highest form of prayer.

Thích Nhất Hạnh

 
 
 
 
 
Tác giả: Món ăn chay
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 938 / 0
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:40 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Vật Liệu:
• 5 trái dưa chuột
• 2 củ cà rốt
• 3 cây mì căn
• 100g đậu phọng
• 2 miếng đậu hũ chiên
• Bột ngọt, đường, muối, ớt, chanh, nước tương
• 100g mè
Cách Làm:
1. Đậu hủ chiên: xắt nhỏ như cọng giá
2. Dưa chuột, cà rốt: xắt như cọng giá, trụng sơ nước sôi, vắt ráo.
3. Mì căn: xé nhỏ, chiên vàng.
4. Mè, đậu phọng: rang vàng, 1/2 đậu đâm nho, 1/2 đậu để nguyên hột.
5. Trộn chung: dưa chuột, cà rốt, mì căng, đậu hũ chiên vào thau, nêm bột ngọt, đường, nước tương, chanh gọt vỏ, tách từng muối tán nhuyễn cho và với chút ớt, đậu phọng đâu nhỏ, mè. Nêm vừa chua chua ngọt ngọt là được.
6. Cho gỏi vào đĩa hình bầu dục, rải đậu phọng nguyên hột lên, giữa đĩa cặm ớt tĩa hoa và ngò cho đẹp.
Gỏi Sứa Chay Gỏi Sứa Chay - Món ăn chay