I love falling asleep to the sound of rain

Unknown

Download ebooks
Ebook "Canh Hến Nấu Lá Răm"
Bạn cần đăng nhập để download eBook.
 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 513 / 0
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Nguyên liệu:
- 1 lb hến Manila (rửa sạch vỏ bằng bàn chải)
- 1 bó lá răm (thái nhuyễn)
- 1 quả cà chua (hay 2 quả roman tomatoes)
- Bột nêm hay nước mắm ngon
- Tiêu bột
- Nước cốt gà (nếu không có thì dùng nước lạnh cũng được)
Cách Làm:
* Nấu canh hến theo cách bên nhà thì lột vỏ... nhưng bên ni thì " tuỳ thích" ! Cà lột vỏ xong thái miếng (cà Roman thì thái múi cam làm tư)
* Cho nước gà hay nước lạnh vào nồi nấu canh, nước sôi nêm sơ với 1 thìa cafe bột nêm (muối, đường phèn, bột ngọt) hay nước mắm (1 thìa ăn phở cho dung tích của mỗi tô canh lớn). Nước sôi, cho hến vào nấu chừng 1-2 phút là hến chín, cho cà chua và lá răm thái nhuyễn vào xong sớt ra tô, cho vào ít tiêu bột là xong.
Canh Hến Nấu Lá Răm Canh Hến Nấu Lá Răm - Món ăn miền Nam