Cá làm sạch, bỏ đầu đuôi, cắt thành 6 khúc sau đó ướp cùng các loại gia vị cho ngấm trong khoảng 1 tiếng. Sau đó, cho cá vào tộ, lót thịt ba chỉ thái mỏng ở dưới rồi kho trong khoảng 40 phút, khi nước trong tộ có độ sánh là được. Món này ăn cùng với cơm niêu.
Cá Bông Lau Kho TộMón ăn hàng ngàyCá Bông Lau Kho Tộ - Món ăn hàng ngàyhttps://isach.info/story.php?story=ca_bong_lau_kho_to__mon_an_hang_ngay