Books support us in our solitude and keep us from being a burden to ourselves.

Jeremy Collier

 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Tác giả: Món ăn chay
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 1329 / 0
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ:
- 200 g bún khô (sợi nhỏ), ngâm nở, vớt ra để ráo
- 100 g cà rốt bào sợi, rửa sạch
- 1 cọng cần tây, rửa sạch, thái sợi
- 1 lá tàu hũ ky non, thái sợi
- Poarô rửa sạch, thái nhỏ
- Dầu hào, sa tế dầu ăn
- Muối, đường
CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY:
Trụng bún với nước sôi, vớt ra, trộn bún với dầu ăn
Ướp tàu hũ ky với một ít muối, tiêu, đường, dầu hào, xì dầụ Để khoảng vài phút cho tàu hũ ngấm gia vị
Xào poarô thơm. Cho tàu hũ ky vào xàọ Tiếp tục cho cà rốt, cần tây vào, xào thêm khoảng 2 phút.
Làm nóng sa tế với một ít dầu (không xào vì sa tế dễ bị cháy), nêm dầu hào, xì dầụ Cho bún vào, đảo đều cho bún ngấm gia vị. Cho cà rốt, cần tây, tàu hũ ky vào, trộn đềụ
Thưởng thức:
Dọn kèm xì dầu, ớt, giấm đỏ
Bún Xào Chay Bún Xào Chay - Món ăn chay