Có 04 bước để đạt thành tựu: lên kế hoạch một cách có mục đích, chuẩn bị kỹ lưỡng, tích cực thực hiện, và kiên trì theo đuổi.

William A. Ward

Download ebooks
Ebook "Bồ Câu Xây Tổ"
Bạn cần đăng nhập để download eBook.
 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Tác giả: Món ăn tiệc
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 786 / 0
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Nguyên liệu:
- 2 miếng tàu hũ bắc - 2 lá tàu hũ ky
- 50g đậu Hà Lan hột - 5 tai nấm mèo
- 2 trái ớt hiểm cong - 2 hột đậu đen
- 2 vắt mì chiên sẵn - 1 củ cà rốt
- 50g dưa kiệu - 1 tép tỏi tây
- 2 muỗng xúp xì dầu - 1 củ sắn nhỏ
- Ngò, cà, ớt - 1 cây ghim
Cách Làm:
1. Chuẩn bị
- Đậu Hà Lan hột: luộc chín với thuốc tiêu mặn.
- Cà rốt: xắt hột lựu trụng sơ.
- Bún tàu: ngâm nước cắt ngắn.
- Nấm mèo: ngâm nước rửa sạch, cắt nhỏ.
- Tàu hũ ky: xé bìa ngâm nước pha chút bicarbonat để 15 phút, rửa sạch để ráo, 1 miếng để nguyên; 1 miếng xắt thật nhuyễn.
- Củ sắn: tỉa đầu và trứng bồ câu, gắn mỏ mắt vào đầụ
2. Trộn chung và hấp:
Tàu hũ bắc + tàu hũ ky + nấm mèo + cà rốt + đậu + tỏi phi vàng + ngò xắt nhuyễn + gia vị, nêm vừa ăn. Chia ra hai phần, lấy phần tàu hũ ky gói lại, dùng dây cột, sửa lại cho giống hình bồ câụ Đem bồ câu hấp cách thủy 20 phút, lấy ra xối dầu lại cho vàng đềụ
3. Trình bày
- Để mì xuống dưới dĩa xếp mình bồ câu lên, lấy đũa tre nhọn ghim đầu vào mình cho giống bồ câu, xếp trứng và rải thêm ngò, cà, ớt tỉa hoạ Khi gần ăn tưới nước xốt chua ngọt cho nóng lên.
- Xốt chua ngọt: xem bài "Xốt chua ngọt".
Bồ Câu Xây Tổ Bồ Câu Xây Tổ - Món ăn tiệc