Letting go means to come to the realization that some people are a part of your history, but not a part of your destiny.
Steve Maraboli
ePub
A4 Nguyên liệu:
2 con bồ câu
50gr củ hành, 1 tủ tỏi
1/2 muỗng ngũ vị hương
1 muỗng rượu trắng
50gr đậu phộng
150gr thịt ba rọt
Gia Vị: Mỡ chài, muối đường, ớt.
Cách làm:
Bồ câu làm lông thui sạch cho lên thớt lóc lấy thịt ướp ngũ vị
hương, tiêu, muối
Củ hành, tỏi lột vỏ bằm nhỏ với ớt
Mỡ chài lặt sạch lông rửa sạch để cho ráo nước
Thịt ba rọi bỏ da xắt miếng mỏng
Cho thịt, củ hành, tỏi vô trộn đều với thịt bồ câu và rượu
trắng để khỏang mường phút cho thấm
Lấy cây lụi cứ một miếng htịt bồ câu thì mộtmiếng ba rọi cho
vào trong miếng mỡ chài với thịt đem chiên vàng
Đem ra dĩa cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên
Dùng nóng