Những gì làm bạn đau khổ sẽ dạy bạn nhiều điều.

Benjamin Franklin

 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 1324 / 4
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Vật liệu
5 trái trứng to (nếu nhỏ thì dùng 6 cái)
3 cups sưã
3/4 cups đường
1/8 teaspoon Vanilla hay bột coffee (hoà tan 1 muỗng coffee với hai muỗng nước)
Cách làm:
Để sưã ở room temperature, cho đường, trứng vào (quậy trứng từ từ đừng quậy mạnh sủi bọt), cho vanilla or hay nước coffee vàọ Quậy cho đều xong đem lượt để khỏi bị cợn của lòng trắng trứng.
Cách thắng nước đường:
1/2 cup đường
vài giọt lemon juice
3 muỗng soup nước
Nấu nước đường có chanh cho tới khi vàng nâụ Ddổ nước đường vào khay 9x6x2.5 pan ( oại khay làm meat loaf), chờ vài phút cho đông cứng lạị
Sau khi nước đường đông cứng đổ nước trứng ở trên vào khaỵ
Mở oven khoảng 375 degrees. Nướng khỏang 45 phút. Lấy bánh ra khỏi lò nhúng vào một khay nước dầy khoảng 1 inch. Trước khi đổ bánh ra khỏi khay, dùng dao thử nhẹ vào bánh. Nếu dao không dính trứng lợn cợn là được
Ddợi bánh nguội, up khay bánh vào dĩạ Ddể bánh vào refrigerator vài giờ trước khi dùng.
Optional: Phết một lớp rượu rum trên mặt bánh trước khi dùng.
Ghi chút: Không nên đánh trứng qua, nhiều hoặc nổi bọt bánh sẽ không ngon
Bánh Flan Bánh Flan - Các món bánh xôi chè