Always read something that will make you look good if you die in the middle of it.

P.J. O'Rourke

Download ebooks
Ebook "Bánh Bò Trong"
Bạn cần đăng nhập để download eBook.
 
 
 
Sách Mới Đăng
 
Sách Đọc Nhiều
 
Thể loại: Nấu Ăn
Số chương: 1
Phí download: 1 gạo
Nhóm đọc/download: 0 / 1
Số lần đọc/download: 1843 / 1
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:30 +0706
Link download: epubePub   KindleMobi/PRC   PDF A4A4   PDF A5A5   PDF A6A6   - xem thông tin ebook
 
 
 
Nguyên liệu:
400g bột gạo
400g đường trắng
2 muỗng súp nước cơm rượu
50g bột mì tinh
Nước dừa xiêm
1 muỗng cà phê muối
Cách Làm:
- Hai thứ bột gạo và bột mì tinh trộn chung lại và bóp nát.
Cho muối, nước cơm rượu và nước dừa xiêm nấu sôi để âm ẩm vào nhồi chung với bột cho đến khi thành một khối bột dẻo như bột bánh ít. Để 12 giờ.
Thắng đường với 2 lon sữa nước cho sôi rồi để nguội cho âm ấm. Cho vào bột trộn chung đềụ Ủ 2 giờ thì đem hấp với khuôn đã thoa đầụ Bánh chính sau 10 phút.
+ Khi ủ thì đặt nơi gần bếp lửa cho bột mau dậy
Có thể đổ bằng khuôn nhỏ
+ Bánh khéo là bánh trong, dai, có rễ tre đều khắp .
Bánh Bò Trong Bánh Bò Trong - Các món bánh xôi chè