Đăng Nhập
Đăng nhập iSach
Đăng nhập = Facebook
Đăng nhập = Google
Quên Mật Khẩu
Đăng ký
Trang chủ
Đăng nhập
Đăng nhập iSach
Đăng nhập = Facebook
Đăng nhập = Google
Đăng ký
Tùy chỉnh (beta)
Nhật kỳ....
Ai đang online
Ai đang download gì?
Top đọc nhiều
Top download nhiều
Top mới cập nhật
Top truyện chưa có ảnh bìa
Truyện chưa đầy đủ
Danh sách phú ông
Danh sách phú ông trẻ
Trợ giúp
Download ebook mẫu
Đăng ký / Đăng nhập
Các vấn đề về gạo
Hướng dẫn download ebook
Hướng dẫn tải ebook về iPhone
Hướng dẫn tải ebook về Kindle
Hướng dẫn upload ảnh bìa
Quy định ảnh bìa chuẩn
Hướng dẫn sửa nội dung sai
Quy định quyền đọc & download
Cách sử dụng QR Code
Truyện
Truyện Ngẫu Nhiên
Giới Thiệu Truyện Tiêu Biểu
Truyện Đọc Nhiều
Danh Mục Truyện
Kiếm Hiệp
Tiên Hiệp
Tuổi Học Trò
Cổ Tích
Truyện Ngắn
Truyện Cười
Kinh Dị
Tiểu Thuyết
Ngôn Tình
Trinh Thám
Trung Hoa
Nghệ Thuật Sống
Phong Tục Việt Nam
Việc Làm
Kỹ Năng Sống
Khoa Học
Tùy Bút
English Stories
Danh Mục Tác Giả
Kim Dung
Nguyễn Nhật Ánh
Hoàng Thu Dung
Nguyễn Ngọc Tư
Quỳnh Dao
Hồ Biểu Chánh
Cổ Long
Ngọa Long Sinh
Ngã Cật Tây Hồng Thị
Aziz Nesin
Trần Thanh Vân
Sidney Sheldon
Arthur Conan Doyle
Truyện Tranh
Sách Nói
Danh Mục Sách Nói
Đọc truyện đêm khuya
Tiểu Thuyết
Lịch Sử
Tuổi Học Trò
Đắc Nhân Tâm
Giáo Dục
Hồi Ký
Kiếm Hiệp
Lịch Sử
Tùy Bút
Tập Truyện Ngắn
Giáo Dục
Trung Nghị
Thu Hiền
Bá Trung
Mạnh Linh
Bạch Lý
Hướng Dương
Dương Liễu
Ngô Hồng
Ngọc Hân
Phương Minh
Shep O’Neal
Thơ
Thơ Ngẫu Nhiên
Danh Mục Thơ
Danh Mục Tác Giả
Nguyễn Bính
Hồ Xuân Hương
TTKH
Trần Đăng Khoa
Phùng Quán
Xuân Diệu
Lưu Trọng Lư
Tố Hữu
Xuân Quỳnh
Nguyễn Khoa Điềm
Vũ Hoàng Chương
Hàn Mặc Tử
Huy Cận
Bùi Giáng
Hồ Dzếnh
Trần Quốc Hoàn
Bùi Chí Vinh
Lưu Quang Vũ
Bảo Cường
Nguyên Sa
Tế Hanh
Hữu Thỉnh
Thế Lữ
Hoàng Cầm
Đỗ Trung Quân
Chế Lan Viên
Lời Nhạc
Trịnh Công Sơn
Quốc Bảo
Phạm Duy
Anh Bằng
Võ Tá Hân
Hoàng Trọng
Trầm Tử Thiêng
Lương Bằng Quang
Song Ngọc
Hoàng Thi Thơ
Trần Thiện Thanh
Thái Thịnh
Phương Uyên
Danh Mục Ca Sĩ
Khánh Ly
Cẩm Ly
Hương Lan
Như Quỳnh
Đan Trường
Lam Trường
Đàm Vĩnh Hưng
Minh Tuyết
Tuấn Ngọc
Trường Vũ
Quang Dũng
Mỹ Tâm
Bảo Yến
Nirvana
Michael Learns to Rock
Michael Jackson
M2M
Madonna
Shakira
Spice Girls
The Beatles
Elvis Presley
Elton John
Led Zeppelin
Pink Floyd
Queen
Sưu Tầm
Toán Học
Tiếng Anh
Tin Học
Âm Nhạc
Lịch Sử
Non-Fiction
Download ebook?
Chat
Bánh Ướt Thịt Nướng
Tác giả:
Món ăn miền Trung
Thể loại:
Nấu Ăn
Số chương:
1
Phí download:
1 gạo
Nhóm đọc/download:
0 / 1
Số lần đọc/download: 1269 / 2
Cập nhật: 0001-01-01 07:06:40 +0706
Download:
ePub
A4
A5
A6
Xem thông tin ebook
Vật Liệu:
- 2 lbs thịt bò mềm
- 2 lbs bánh ướt.
- 1/4 chén mè gạn sạch cát, rang vàng, giả sơ.
- Rau thơm (húng, ngò)
- 5 tép tỏi, bằm nhỏ
- muối, tiêu, bột ngọt, đường
- 3 củ hành tím, lột sạch, bằm nhỏ
- 1/2 chén sả bào, bằm nhỏ
- bơ đậu phụng, tương ăn phở, nước tương
- 1 trái chanh, ớt
- 2 muỗng canh rượu
- 5 muỗng canh dầu ăn
Cách Làm:
- Thịt bò xắt to bảng, dày khỏang 1/2 in. Ướp với sả, muối, tiêu, đường, bọt ngọt, hành, tỏi, rượu, dầu ăn và mè. Bóp thịt cho thấm đều. ướp ít nhất là 1/2 giờ trước khi nướng. Nếu không nướng liền, thì có thể bỏ vào đông lạnh. Khi nào muốn ăn thì đem ra rả đá, rồi nướng.
- Đừng nướng khô quá, thịt không còn chất ngọt, chỉ cần vừa chín tới.
- Bánh ướt nếu không có sẵn, bạn có thể mua bột về tự làm, cách chỉ dẫn ở trên mặt bao bì.
- Tương chấm pha theo tỉ lệ, một muỗng canh bơ đậu phụng, hai muỗng canh tương ăn phở, bốn muỗng canh nước ấm, một muỗng canh xì dầu, 1 trái chanh nước cốt. Bạn có thể tương ớt, đường tùy theo ý thích.
Trước tiên bạn đổ bơ đậu phụng vào nước ấm khuấy cho tan đều, sau đó mới cho các thứ còn lại vào hỗn hợp.
- Trải bánh ướt ra đĩa đáy bằng, bỏ một miếng thịt vào, cùng vài cọng rau thơm, cuốn tròn lại, chừa hai đầu. Nếu thịt to bảng quá khó cuốn cho đẹp, bạn có thể cắt dọc thành những thỏi dài.
Chiều dài của mỗi cuốn khỏang từ 2.5 đến 3 in.
Bánh ướt cuốn thịt bò nướng này dùng chung với tương đậu phụng rất thơm và hấp dẫn.
Bánh Ướt Thịt Nướng
Món ăn miền Trung
Bánh Ướt Thịt Nướng - Món ăn miền Trung
https://isach.info/story.php?story=banh_uot_thit_nuong__mon_an_mien_trung